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- 価格（税込）：3,960円
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この商品の説明
目次
1 地域再生(排熱を活用した小規模メタン発酵による分散型エネルギー生産と地域循環システムの構築;津波による油汚染と漁場の浄化技術;東北サケマス類養殖事業イノベーション);2 海藻利用の新たな取り組み(三陸ワカメ養殖における品種改良と複数回養殖に関する技術開発;三陸産ワカメ芯茎部の効率的なバイオエタノール変換技術開発と被災地復興への活用法の提案;三陸沿岸域の特性やニーズを基盤とした海藻産業イノベーション);3 新たな品質保持・加工技術(高度冷凍技術を用いた東北地区水産資源の高付加価値推進;電磁波を水産物加工に用いた新規食品製造技術開発);水産業の復興再生に向けた今後の課題
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１３８ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:恒星社厚生閣
- ISBN-10:4769916019
- ISBN-13:9784769916017
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