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ゴジラ×コング

楽しく簡単 和のおかず<英文版>

Japanese HOME COOKING
著者: 村田吉弘  
書籍 
出版社:講談社インターナショナル
発売日: 2010年6月
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  • 価格(税込):2,200円
  • Vポイント:10pt
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この商品の説明

京都の料亭「菊乃井」の主人村田吉弘氏が提案する、楽しくて簡単な和のおかず60点。世界で日本料理の普及活動をしている著者ならではの、わかりやすいステップ説明。海外にある食材で、出汁をとらなくてもおいしい和食が作れる、画期的な1冊。

著者/アーティスト

著者: 村田吉弘

目次

1 SALADS;2 SAUT´EED DISHES;3 DEEP‐FRIED DISHES;4 STEAMED DISHES;5 SIMMERED DISHES;6 HOT POTS;7 RICE AND NOODLES;8 SOUPS

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:111p
  • 大きさ:25×19cm
  • 出版社:講談社インターナショナル
  • ISBN-10:4770031327
  • ISBN-13:9784770031327

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