- 価格（税込）：2,640円
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 高橋としお
目次
厳しい自然が授けてくれた豊かな海の幸と人々が育んだ多くの陸の幸―北海道の味；ホタテ貝、姫マス、リンゴ、養殖や品種改良に苦労を重ねた―青森の味；そばはっと、ひつっこそば、ホヤ、飢餓に耐えた素朴さ溢れる―岩手の味；きりたんぽ、塩魚汁貝焼き、漬物、地酒、田舎料理が自慢の―秋田の味；いも煮会、どんがら汁、米沢牛、地域により個性が強い―山形の味；笹蒲鉾、ずんだ餅、温麺、田舎料理とアイディア料理の里―宮城の味；アサリ、ニシン漬け、喜多方ラーメン、新旧交えた―福島の味；しもつかれ、湯波料理、「日光見なけりゃ結構といえぬ」―栃木の味；下仁田ネギ、コンニャク、うどん、昔の仁侠話さえある―群馬の味；水戸納豆、アンコウ鍋、コンニャク料理、黄門様由緒の―茨城の味〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:４５５ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:虹有社
- ISBN-10:4770900406
- ISBN-13:9784770900401
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