間違いだらけの食事健康法
- 現代人が「慢性病」を抱えた理由
知りたい!サイエンス - 著者: 崎谷博征
- 書籍
- 出版社:技術評論社
- 発売日: 2013年4月
- Information
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【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 崎谷 博征(サキタニ ヒロユキ) 1968年、奈良県生まれ。奈良県立医科大学・大学院卒業。脳神経外科専門医、ガンの研究で医学博士取得。総合内科医。臨床心理士。国立大坂南病院、医真会八尾病院を経て、私立病院の副院長をつとめる。現在、みどりの杜クリニックを開業し、ガン、難病患者さんの在宅診療中心に従事している。また崎谷研究所を設立、全国の述べ5000人におよぶ難病患者の根本治療指導に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 崎谷博征
目次
第1章 人類の起源から食事の意味を考察する;第2章 現代によみがえる「狩猟採集時代の食事法」;第3章 何が問題か?これまでの食事法を総検証!;第4章 「空腹が健康をつくる」はどこまで本当か?;第5章 食事の改善で病気が治る本当の理由;第6章 最新の科学が教えてくれる「理想の食事健康法」
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:255p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:技術評論社
- ISBN-10:4774156213
- ISBN-13:9784774156217
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