和食をつくろう! こだわりの味、達人の巻!(3)
- 監修: 柳原尚之
- 書籍
- 出版社:教育画劇
- 発売日: 2015年4月
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 柳原尚之
目次
おもてなし料理 春・夏(茶わん蒸し;赤飯 ほか);おすしをつくろう!(基本のすしめし;細巻きずし ほか);おもてなし料理 秋・冬(筑前煮;とり肉の竜田あげ ほか);おせち料理(田づくり;手綱かまぼこ ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:47p
- 大きさ:28×22cm
- 出版社:教育画劇
- ISBN-10:4774620114
- ISBN-13:9784774620114
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