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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 鈴木隆祐
目次
第1章 東京私立校篇―都会のど真ん中で学校とともに変わらぬ味(開成中学・高等学校「フィレンツェ」;麻布中学・高等学校「新香飯店」 ほか);第2章 東京都立+国立校篇―激動の歴史を辿った都立名門おいしさは西に向かう?(東京都立国立高等学校「ロージナ茶房」「いたりあ小僧」;東京都立西高等学校「むさしの食堂」 ほか);第3章 全国名門校×首都圏篇―東京とはまた似て非なる、独自の食文化を学校グルメでも味わえる!(神奈川県立横浜翠嵐高等学校「龍味」;神奈川県立希望ヶ丘高等学校「洋菓子サンピア」 ほか);第4章 全国名門校×東日本篇―盛岡、新潟、信州佐久…食のガラパゴスを実感させる、名店が綺羅星のごとく!!(北海道札幌南高等学校「風月本店」;宮城県仙台第一高等学校「ラーメンハウスれんぼー」「白頭山」 ほか);第5章 全国名門校×西日本篇―九州もまた食と学校が密接につながる地域。関西では喫茶店文化が高校生をも捉えていた…(静岡県立静岡高等学校「滝浪商店(かどや)」;愛知県立旭丘高等学校「三浦屋」「ぱんとまいむ」 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２３９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:辰巳出版
- ISBN-10:4777820092
- ISBN-13:9784777820092
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