千葉の地酒とうまい肴
- 肥沃な大地と豊饒の海をまるごと味わう！
- 編者： 安藤三佐夫
- 書籍
- 出版社：彩流社
- 発売日： 2013年5月
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- 価格（税込）：1,980円
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| 【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 安藤 三佐夫(アンドウ ミサオ) 作家・歴史民俗研究・国語教育研究・俳句作家。1938年千葉県市原市生まれ。千葉大学卒業。趣味は日本酒と和食探訪・旅。現在はNPO法人ふるさと文化研究会理事長。房総(千葉)学検定と縄文文化検定を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 安藤三佐夫
目次
千葉の風土と地酒(北総の酒蔵―北総台地の恵みと自然に育まれた地酒;下総の酒蔵―利根川水系と銚子周辺のうまい酒;上総の酒蔵―房総丘陵の芳醇な涼やかさを;房総丘陵の名水の里と酒蔵;南総の酒蔵―歴史に育まれ清水に恵まれて;安房の酒蔵―嶺岡山系の透明さと澄みきった開放感;東葛の酒蔵―江戸川水系のコクと熟成感を);千葉の風土とうまい物(豊かな自然からの恵みをいただく;千葉の郷土料理について)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１１５ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:彩流社
- ISBN-10:4779118891
- ISBN-13:9784779118890
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