新規素材探索<普及版>
- 医薬品リード化合物・食品素材を求めて
ファインケミカルシリーズ - 監修: 上村大輔
- 書籍
- 出版社:シーエムシー出版
- 発売日: 2013年12月
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 上村大輔
目次
第1編 医薬品リード化合物の開発と合成(植物生理活性物質―最近の研究動向;キノコ由来の生体機能物質;海洋生物を素材とする医薬シーズの探索;合成化合物ライブラリーによるケミカルジェネティクス;特殊ペプチドの翻訳合成と薬剤探索 ほか);第2編 食品素材の開発(骨吸収抑制剤の探索;抗酸化物質の探索;米糠由来γ‐オリザノールの多彩な生理活性作用;抗肥満素材の探索;ケール青汁の抗アレルギー効果 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:313p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:シーエムシー出版
- ISBN-10:4781307450
- ISBN-13:9784781307459
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