この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 友清哲
目次
クラフトビールの夜明けを探る―神奈川県厚木市・サンクトガーレン有限会社;近江の幸は近江の酒で―。いざ、湖北の古都へビアライゼ―滋賀県長浜市・長濱浪漫ビール株式会社;“独立独歩”の精神で岡山を代表するブランドに成長―岡山県岡山市・宮下酒造株式会社;脱サラ起業家とブルワー志望者の出会いで『ノースアイランドビール』が誕生―北海道江別市・SOCブルーイング株式会社;ビール発祥の地は品川だった!『品川縣ビール』に結実する町おこしの奮闘記―東京都品川区・品川縣株式会社;酒販店の陰にも創意工夫ありブレイクのときを持つ『ビアンダ』―福島県いわき市・浜田屋本店;財政破綻の町を再生せよ!大鰐の伏流水で仕込んだ『津軽路ビール』―青森県南津軽郡・そうま屋米酒店;障碍者の包括支援のためにビール造りで雇用創出を目指す!―京都市左京区・一乗寺ブリュワリー;世界遺産の傍らで職人魂を発揮本格志向の『反射炉ビヤ』に酔いしれる―静岡県伊豆の国市・株式会社蔵屋鳴沢;本場ドイツからやってきた名ブルワーが造る『小樽ビール』北海道小樽市・小樽倉庫No.1;スカイツリーのお膝元に誕生した週末のみ営業するマイクロブルーパブ―東京都墨田区・ミヤタビール;高校時代に出会った2人で夢を実現 奥多摩に誕生した古民家ブルーパブ―東京都西多摩郡・VERTERE;日本の南国でも活気づく 琉球発クラフトビールの胎動―沖縄県沖縄市・コザ麦酒工房;飯能市で幕を開ける『カルバーン・ブルワリー』の果敢な挑戦―埼玉県飯能市・株式会社FAR EAST
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:191p
- 大きさ:18cm
- 出版社:イースト・プレス
- ISBN-10:4781680194
- ISBN-13:9784781680194
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