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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 鈴木春男
目次
酵素反応速度論の成り立ち;定常状態の酵素反応速度論;素反応の解析;タンパク質の構造とその解析法;タンパク質の構造モチーフとループ;酵素の活性部位の構造;酵素活性の調節;酵素の調製;酵素の新展開
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:184p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:産業図書
- ISBN-10:4782815514
- ISBN-13:9784782815519
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