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【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 横山 タカ子(ヨコヤマ タカコ) 1948年長野県大町市生まれ。身近な素材と郷土食を大切にする料理研究家。07年第12回NHK関東甲信越地域放送文化賞、09年度知事表彰(産業功労者)受賞 宮坂 直孝(ミヤサカ ナオタカ) 1956年長野県諏訪市生まれ。慶應義塾大学卒業、米ワシントン州ゴンザガ大学にてMBA取得。2007年、宮坂醸造株式会社代表取締役社長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
目次
春(立春;雨水 ほか);夏(立夏;小満 ほか);秋(立秋;処暑 ほか);冬(立冬;小雪 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:124p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:信濃毎日新聞社
- ISBN-10:4784072071
- ISBN-13:9784784072071
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