すぐ分かるスーパーマーケットグロサリーの仕事ハンドブック
- 編者： 「食品商業」編集部
- 書籍
- 出版社：商業界
- 発売日： 2014年7月
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- 価格（税込）：1,540円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 「食品商業」編集部
目次
第1章 グロサリー部門の「仕事」の基本;第2章 グロサリー部門の「商品」基礎知識;第3章 陳列と「プレゼンテーション」;第4章 提案と「インストアプロモーション」;第5章 グロサリー部門の「オペレーション」;第6章 売場と商品の「衛生」管理;第7章 法令順守と「表示」のルール;第8章 12カ月「週別」マーチャンダイジング;第9章 売上げ・利益、売場と商品の「数学」
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２３９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:商業界
- ISBN-10:4785504668
- ISBN-13:9784785504663
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