新・食生活プランナーになる本
- 食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル
- 著者： 鈴木國朗
- 書籍
- 出版社：商業界
- 発売日： 2014年10月
- Information
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 鈴木國朗
目次
第1章 食生活を提案するために;第2章 食事と健康の密接な関係;第3章 食品ビジネスの基本を知る;第4章 激変した食品ビジネスの周辺環境;第5章 売場の衛生・安全管理;第6章 調理と料理;第7章 食の楽しさを提案する;第8章 売場で訴求する
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:商業界
- ISBN-10:4785504773
- ISBN-13:9784785504779
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