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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 平安女学院大学国際観光学部
目次
イントロダクション(日本における観光学の流れ;観光学のバリュエーション―「桜」を料理するさまざまな方法について);第1部 観光ビジネスとホスピタリティ(旅館とホテルのホスピタリティ―京都の宿泊施設における接遇敬語からもてなしを考える;ホスピタリティとは何か ほか);第2部 観光・情報・コミュニケーション(台湾における終わらない日本ブームについて―歴史と生活文化のつながりから;観光と情報の関わり―ツーリズム変遷とその背景にある情報通信技術 ほか);第3部 観光と地域(持続可能な観光―エコツーリズムを事例として;慈母のふところに抱かれて―景勝地と庭園の観光文化論 ほか);第4部 観光と文化(観光研究に自覚的であるために―観光と宗教の類似点から;世界遺産と落書き―観光における「祈り」の文化 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:白川書院
- ISBN-10:4786700851
- ISBN-13:9784786700859
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