この商品の説明
目次
調味料の塩分「使う量食べる量」(塩;しょうゆ ほか);加工品と乾物、塩蔵品の塩分量(加工品の塩分カタログ;乾物や塩蔵品の口に入る塩分量);塩分量を減らす食べ方 家庭料理編(つゆにつけて食べる(天ぷら);つゆにつけて食べる(つけめん) ほか);塩分量を減らす食べ方 外食編(和食店で食べる;洋食店で食べる ほか);適塩、減塩のおいしい料理の作り方(煮物;煮魚 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:123p
- 大きさ:21×19cm
- 出版社:女子栄養大学出版部
- ISBN-10:4789502171
- ISBN-13:9784789502177
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