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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 香川明夫
目次
食品成分表2021本表編(「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」本表;「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」説明;「JSH減塩食品リスト」(日本高血圧学会減塩・栄養委員会)掲載品の食品成分表;「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」資料);食品成分表2021資料編(国民健康づくり;日本人の身体状況;日本人の栄養;子どもの栄養;人口統計;国民医療と福祉;食品と栄養;食品の安全;調理)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３８６，４３２ｐ
- 大きさ:２６×２１ｃｍ
- 出版社:女子栄養大学出版部
- ISBN-10:4789510212
- ISBN-13:9784789510219
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