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食道がん 術前・術後の100日レシピ 100日レシピシリーズ

回復までの食事プラン
著者: 外村修一   著者: 松原弘樹  
書籍 
出版社:女子栄養大学出版部
発売日: 2011年3月
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  • 価格(税込):1,980円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

食道がんは、手術前も手術後も食べるためのケアが必要です。食べやすくて、おいしい食事のくふうを紹介します。

著者/アーティスト

著者: 外村修一著者: 松原弘樹著者: 小菅陽子

目次

序章 治療を始める前に知っておきたいこと 食事のリハビリは治療の一環です(医療解説1 食道の働きと食道がん;医療コラム がん細胞の種類によって異なるがんの性質 ほか);1 入院前 じょうずに食べて体力をつけましょう(医療解説2 手術までの栄養管理のたいせつさ;やわらかメニュー);2 手術後3か月まで 新しい体になれるリハビリ期です(医療解説3 手術後1週間から始める食事リハビリ;医療コラム 胃ろう・腸ろうの造設と役割 ほか);3 手術後100日を迎えて(医療解説4 手術後3か月からの食事リハビリ;100日目のお祝い膳 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:135p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:女子栄養大学出版部
  • ISBN-10:478951434X
  • ISBN-13:9784789514347

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