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この商品の説明
目次
骨粗鬆症の病態と治療（骨粗鬆症とは；骨粗鬆症の診断 ほか）；骨粗鬆症の人の食事の基本（骨によい食べ物（栄養素）とは？；日本人のカルシウム摂取量 ほか）；一日献立・一品料理集（献立集の利用にあたって；一日献立集 ほか）；病気を予防する四群点数法の基本；標準計量カップ・スプーン、はかりの使い方；「骨粗鬆症の人の食事」栄養成分値一覧
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５１ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:女子栄養大学出版部
- ISBN-10:4789518159
- ISBN-13:9784789518154
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