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とりわけ冷凍で親ごはん 親の元気を支えるシリーズ

著者: 小菅陽子  
書籍 
出版社:女子栄養大学出版部
発売日: 2019年9月
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  • 価格(税込):1,540円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

離れて暮らす親のごはんを、長年サポートしてきた著者。親が本当に喜んでくれて、自分も無理なく続けられたのが、「とりわけ冷凍」という方法でした。家のごはんを作るとき、食材を多めに下ごしらえし、おかずをとりわけ、冷凍します。親に届けて解凍・加熱したときに、やわらかく、味もしみ込んで、おいしく食べられるコツがいっぱい詰まった愛情たっぷりのレシピです。

著者/アーティスト

著者: 小菅陽子

目次

1章 親がラクラク料理できる!「下ごしらえ済み冷凍食材」と「活用レシピ」(食材を冷凍して届ける!食材別冷凍保存のコツ;料理のバリエーションが広がる!おかずのもと・ソース;これ1つで好みの味つけに!合わせ調味料を作りおき;15分以内に作れる!冷凍食材で簡単レシピ);2章 家のごはんといっしょに作れる!「とりわけ冷凍おかず」(主菜;副菜;汁物;一品で);3章 やっぱりうれしいごはんもの!「冷凍丼」と「炊き込みごはん」(丼物;炊き込みごはん;お祝いごはん)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:119p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:女子栄養大学出版部
  • ISBN-10:4789547515
  • ISBN-13:9784789547512

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