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歴メシ!決定版 歴史料理をおいしく食べる

著者: 遠藤雅司  
書籍 
出版社:晶文社
発売日: 2022年12月
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  • 価格(税込):2,200円
  • Vポイント:10pt
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この商品の説明

食べてタイムトラベル!世界史の「偉人の食卓」をおいしく再現してみた!5000年を料理で旅する、異色の歴史料理本を全面改訂&新4章を追加!

著者/アーティスト

著者: 遠藤雅司

目次

ギルガメシュの計らい 古代メソポタミア(紀元前3000~紀元前400年頃);ソクラテスの腹ごしらえ 古代ギリシア(紀元前800~紀元前400年頃);アレクサンドロス大王のもてなし 古代マケドニア(紀元前700~紀元前168年頃);クレオパトラの歓待 古代エジプト(紀元前305~紀元前30年頃);カエサルの祝宴 古代ローマ(紀元前600~紀元400年頃);マルコ・ポールの帰還 中世・各国(13~14世紀);リチャード3世の愉しみ 中世イングランド(15世紀);レオナルド・ダ・ヴィンチの厨房 ルネサンス期イタリア(15~16世紀);マリー・アントワネットの日常 フランス・ブルボン朝(18世紀);ユーゴーのごちそう フランス・ナポレオン時代(19世紀);ベートーヴェンの晩餐―神聖ローマ帝国&オーストリア帝国(18~19世紀);ビスマルクの遺言―プロセイン王国&ドイツ帝国(19世紀後半)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:253p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:晶文社
  • ISBN-10:479497342X
  • ISBN-13:9784794973429

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