食と健康との関連性の研究
- 行動科学からのアプローチによる
- 著者: 柴英里
- 書籍
- 出版社:篶澤書店
- 発売日: 2018年5月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 柴英里
目次
第1章 研究の背景および目的と方法;第2章 行動科学に基づいて開発されたアメリカの食育プログラム;第3章 牛乳・乳製品の摂取と健康との関連性―実態調査と介入研究;第4章 食行動と疲労・ストレスとの関連性―実態調査と疲労・ストレス測定;第5章 研究のまとめと展望;補章 アメリカの栄養教育用教材・プログラムの収集と分析
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:157p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:篶澤書店
- ISBN-10:4795403619
- ISBN-13:9784795403611
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