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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 別冊宝島編集部
目次
鶏卵―「黄身の色」の濃淡は、卵の栄養価に変わりはない!;牛乳―「成分無調整」だから「自然でおいしい」!?;牛肉―「国産牛」とは、乳牛のオス肉だった!?;豚肉―「SPF豚」は「伝染病にかからない豚」ではない!?;鶏肉―「地鶏」は、地面に放し飼いで育てた鶏ではない!;鮮魚―「国産マグロ」と「輸入マグロ」、違いは獲った船の国籍だけ!?;味噌・醤油―人気の「丸大豆」の正体は、「ただの普通の大豆」だった!?;塩―「自然塩」は究極の加工塩である!;砂糖―「ノンシュガー」でも「ノンカロリー」じゃない!?
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:221p
- 大きさ:15cm(A6)
- 出版社:宝島社
- ISBN-10:4796667857
- ISBN-13:9784796667852
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