腸が嫌がる食べ物、喜ぶ食べ物
- ４０歳を過ぎたら知りたい、病気にならない食習慣
SB新書 - 著者： 松生恒夫
- 書籍
- 出版社：ＳＢクリエイティブ
- 発売日： 2014年10月
- Information
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- 価格（税込）：803円
- Vポイント：3pt
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- 在庫なし
| これを食べておけば心配ない！腸にいいもの食べることは生きること、すなわち最重要臓器「腸」のお仕事。ならばどうせなら、腸が喜ぶ食べ物を取り入れたい。食物繊維は腸にいいといわれているが、摂り過ぎはよくない。また、マクロビ的な食生活も×。意外な発見間違いなしの「腸」本の決定版！◆低炭水化物ダイエット、玄米食中心、生野菜がっつり…実は、みんな良くない！大豆油・コーン油が×で、オリーブオイルが○赤身肉が×で、生魚・生肉が○ヨーグルトが×だが、味噌は○ ……どうしてか？◆毎日摂りたい「腸が喜ぶ」７つの成分とは？＝腸管を動かして、腸によい働きをする「腸管作動性物質」?食物繊維?オレイン酸?マグネシウム?オリゴ糖?ビタミンＣ?乳酸菌?メントール◆ダイエットによるやせすぎと便秘には大いに関係がある！また、低炭水化物ダイエットの隆盛によって穀類などに含まれる食物繊維量摂取が減少している！◆「腸管免疫」が病気の発症や身体の不調を防いでくれている！◆「口は腸とつながっている」といわれる通り、口と一体となった器官ということは、口から取り入れた食べ物がダイレクトに腸の状態を大きく左右する！【本書の構成】第１章 腸の病気は食べ物がつくる腸の健康は食べ物次第 腸の４つの働き 元気な腸の細菌バランスとは ストレスが腸を襲う 過敏性腸症候群はストレスが原因？ 欧米食と潰瘍性大腸炎 便秘体質は生活習慣から 赤ちゃんはなぜ便秘にならないのか 悪玉菌が増加する理由 など第２章 腸が嫌がる食べ物■赤身肉 ■大豆油とコーン油 ※一点で描いていただければ コーン・紅花油などの植物油〜ｎ‐６系の脂肪酸 ■ファストフード ファストフードと腸 ■アルコール ■玄米 ■ヨーグルト 見過ごされてきたヨーグルトの脂肪成分 ■アロエとセンナ など 第３章 腸が喜ぶ食べ物 ■生魚と生肉（グルタミン） ■魚油（ＥＰＡ、ＤＨＡ） 腸疾患と魚油の効果／ＥＰＡやＤＨＡのかしこい摂り方／大腸がんと高脂肪食 ■漬け物と味噌（植物性乳酸菌） ■ハーブ ?セージ／?バジル／?ローズマリー／?タイム／?イタリアンパセリ／?ペパーミント／?ディル／?フェンネル／?アニス ■オリーブオイル など第４章 こんな人は腸トラブルに注意！ ■低炭水化物ダイエットをしている人 ■朝食を抜いている人 ■生野菜サラダが好きな人 ■生活のリズムに乱れのある人 ■ストレスがいっぱいの人 ■玄米食中心の人 など |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 松生恒夫
目次
第1章 腸の病気は食べ物がつくる(腸の健康は食べ物次第;腸の4つの働き ほか);第2章 腸が嫌がる食べ物(赤身肉;植物油 ほか);第3章 腸が喜ぶ食べ物(生魚・生肉;魚油 ほか);第4章 こんな人は腸トラブルに注意!(低炭水化物ダイエットをしている人;朝食を抜いている人 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９１ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:ＳＢクリエイティブ
- ISBN-10:4797380217
- ISBN-13:9784797380217
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