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江崎美惠子の芦屋風味のおもてなし

著者: 江崎美恵子  
書籍 
出版社:小学館スクウェア
発売日: 2003年6月
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  • 価格(税込):1,257円
  • Vポイント:5pt
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この商品の説明

本書は、芦屋で育んできたものを基にして、食卓のしつらえ方、お客様に喜んでいただけるアイディアやおもてなしの心、そしてバランスのとれたおいしい料理の取り合わせ方、作り方、盛り付け方などを、なるべく手間をかけずに自分もいっしょに愉しむ秘訣を交えて紹介する。

著者/アーティスト

著者: 江崎美恵子

目次

Spring(心浮き立つ 桜宴;おもてなしのヒント ほか);Summer(暑い夜は友人夫妻を招いてエスニックディナー;おもてなしのヒント ほか);Autumn(秋の夜長はモダン和食コースでフルコース お月見膳;お月見膳の愉しみ方 ほか);Winter(木枯らしとともに冬支度 冬はお鍋で;満腹鍋の愉しみ方 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:111p
  • 大きさ:26×21cm
  • 出版社:小学館スクウェア
  • ISBN-10:4797985194
  • ISBN-13:9784797985191

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