本当に旨いスパゲッティの作り方100
- いつものスパゲッティが究極的に旨くなる
- 監修： ホテルニューオータニ
- 書籍
- 出版社：イカロス出版
- 発売日： 2015年4月
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- 価格（税込）：1,650円
- Vポイント：7pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: ホテルニューオータニ
目次
ホテルニューオータニのスパゲッティの基礎(ホテルニューオータニのスパゲッティが旨い理由;スパゲッティ作りの段取りと時間配分 ほか);本当に旨いスパゲッティ基本の作り方(スパゲッティポモドーロ;冷製スパゲッティポモドーロ ほか);本場の味から創作まで本当に旨いシェフ自慢のスパゲッティ(スパゲッティペスカトーレ;スパゲッティプッタネスカ ほか);家庭の食卓のスターもホテルの味におふくろの味スパゲッティ(“オムナポ”スパゲッティ;玉子入り和風ペペロンチーノスープスパゲッティ ほか);多彩な味と見栄は温製以上!?本当に旨い冷製スパゲッティ(冷製たらこスパゲッティセロリの香り;冷製彩り野菜の揚げびたしと浅利のスパゲッティ ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２４×１８ｃｍ
- 出版社:イカロス出版
- ISBN-10:4802200013
- ISBN-13:9784802200011
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