- 価格（税込）：1,760円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 野村祐三
目次
富崎恵美子さんのサケ料理―北海道野付郡別海町；差間千恵子さんのホッキ貝料理―北海道白糠郡白糠町；余市郡漁協婦人部の皆さんのカジカ料理―北海道余市郡余市町；脇野沢村漁協婦人部の皆さんのマダラ料理―青森県下北郡脇野沢村；三浦敦子さんのドンコ料理―岩手県下閉伊郡岩泉町；末崎漁協婦人部の皆さんのワカメ料理―岩手県大船渡市末崎町；小松絹子さんのドンコ料理―宮城県気仙沼市字浦の浜；阿部静代さんのマダコ料理―宮城県本吉郡志津川町；遊佐優子さんのホヤ料理―宮城県牡鹿郡牡鹿町；鈴木ちえ子さんのボッケ料理―宮城県桃生郡鳴瀬町〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２２ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:雄山閣事業出版
- ISBN-10:4803503060
- ISBN-13:9784803503067
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