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高齢者の疾病と栄養改善へのストラテジー

編者: 斎藤昇   編者: 高橋龍太郎  
書籍 
出版社:第一出版
発売日: 2003年9月
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  • 価格(税込):6,600円
  • Vポイント:30pt
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この商品の説明

本書は高齢者の医療と介護の全般にわたる領域を網羅し、その範囲は医学、看護学、栄養学とリハビリテーション学にわたっている。そこで医師を始め、看護師、管理栄養士、リハビリテーション従事者の先生方に、それぞれの専門領域のことを執筆してもらっている。その際、各疾患の薬剤治療と共に患者の栄養状態の維持・改善を記述してもらった。

著者/アーティスト

編者: 斎藤昇編者: 高橋龍太郎

目次

第1章 高齢者のケアと評価(ケア;評価 ほか);第2章 地域・社会・施設などにおける高齢者への対策(地域・社会;職場 ほか);第3章 高齢者疾病への対策(高血圧;低血圧 ほか);第4章 高齢者の栄養管理とチームケア(食事;栄養評価 ほか);第5章 高齢者の栄養と国際疫学(栄養不良、長寿と生活習慣病に対する栄養調査;高齢者の栄養改善における伝統食の重要性)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:552p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:第一出版
  • ISBN-10:4804110046
  • ISBN-13:9784804110042

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