きのこを利用する
- 病気の治療・予防から環境改善まで
- 著者： 江口文陽
- 書籍
- 出版社：地人書館
- 発売日： 2006年4月
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- 価格（税込）：1,320円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 江口文陽
目次
第１章 夢広がるキノコの世界（キノコって何？；キノコは植物？それとも… ほか）；第２章 健康な身体づくりのためのキノコの科学（キノコには機能性効果があるのか；病気の予防や治療にキノコは役立つのか ほか）；第３章 病気の予防と治療へのキノコの働き（アレルギー疾患とキノコ；腎機能疾患とキノコ ほか）；第４章 スギヒラタケの毒性と予防対策（毒性物質探索；腎機能障害とスギヒラタケとの関係 ほか）；第５章 キノコ産業の産学連携による活性化（製造を基軸とした産学連携；公的研究機関の有効活用 ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１６３ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:地人書館
- ISBN-10:4805207736
- ISBN-13:9784805207734
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