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ゴジラ×コング

チームで実践 高齢者の栄養ケア・マネジメント

著者: 江頭文江   その他協力: 阿部充宏  
書籍 
出版社:中央法規出版
発売日: 2010年4月
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  • 価格(税込):2,640円
  • Vポイント:12pt
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この商品の説明

今ではほとんどの介護保険施設で行われている、栄養ケア・マネジメント。実際は「給食管理のほうに時間がとられる」「他職種の理解がうまく得られない」「委託給食会社との連携のしかたが難しい」など、現場からの悩む声は少なくありません。本書には、そんな現状に正面から向き合い、チームケアを良循環に変えるヒントが満載です。

著者/アーティスト

著者: 江頭文江その他協力: 阿部充宏

目次

序章 「食」を通したチームケアへの挑戦(栄養ケアがめざすもの;まずはスタートラインに立とう);第1章 なぜうまくいかない?栄養ケア・マネジメント(食事ケアに関する現状;栄養ケア・マネジメント導入でみえてきた課題;課題の整理);第2章 こう考えれば、栄養ケア・マネジメントはうまくいく(栄養ケア・マネジメントを正しく理解する;個別のスキルの磨き方;連携のスキルの磨き方);第3章 実践的Q&Aと展開事例(業務を行ううえで知っておきたい「Q&A」;栄養ケア・マネジメントの展開事例);資料 栄養マネジメント加算関連の法令

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:162p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:中央法規出版
  • ISBN-10:4805832924
  • ISBN-13:9784805832929

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