食生活アドバイザー検定2級に面白いほど受かる本
- 著者： ＦＬＡネットワーク
- 書籍
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日： 2003年4月
- Information
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: ＦＬＡネットワーク
目次
１ めざせ！食生活アドバイザー―活躍の場が広がる、時代が求める資格を取ろう；２ 知っておこう！食生活と流通のしくみ―変化するライフスタイルと流通の関係を押さえよう；３ 押さえておこう！フードビジネス最前線―食品業界、外食産業の戦略・展開を探ろう；４ 覚えておこう！食品の性質あ・ら・かると―食品の分類、加工や表示を把握しよう；５ 学ぼう！健康は栄養・運動・休養のバランス―さまざまな栄養素の働きを理解しよう；６ 探ろう！調理の基本と食文化―暮らしの中にある「食」を理解しよう；７ 実践しよう！安全な食べ方と衛生管理―食中毒予防の決め手は衛生管理；８ 知っておこう！消費生活と社会のしくみ―食・暮らし・経済の関係について知識を深めよう；９ 模擬試験にチャレンジしよう！―確実に合格を手にする実力を養おう
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２８６ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- ISBN-10:480611796X
- ISBN-13:9784806117964
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