安全に食べるための基礎知識
- 著者： デビッド エドワーズ 著者： ピーター バザルゲティ
- 書籍
- 出版社：築地書館
- 発売日： 1996年8月
- Information
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- 価格（税込）：1,540円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: デビッド エドワーズ 、 著者: ピーター バザルゲティ 、 訳者: 浦和かおる
目次
１ 食中毒とは？１０の事件簿；２ 危険？どんな危険？統計と実際；３ 食中毒って何？；４ 買いものと貯蔵；５ 台所―調理・配膳・再加熱；６ 家庭で起こりがちなこと；７ 完全な台所に向けて；８ 国内・国外での外食；９ もし食中毒になったら
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９０ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:築地書館
- ISBN-10:4806767492
- ISBN-13:9784806767497
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