新たなリスク管理と認証制度の構築
- 放射性物質による食品汚染の現実
- 著者： 横田茂永
- 書籍
- 出版社：筑波書房
- 発売日： 2012年2月
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- 価格（税込）：2,750円
- Vポイント：12pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 横田茂永
目次
1 福島第一原子力発電所事故と食の安全(福島第一原子力発電所事故での消費者行動;検証のためのリスク分析についての考察);2 放射性物質による食品汚染の検証(リスク評価の検証;リスク管理の検証;リスクコミュニケーションの検証;安全についての疑問と風評被害);3 リスク管理と安全の現実(リスク管理における安全以外の要因の重視;生産者の利益;消費者の利益;国民全体での対処の必要性);4 食の安全と環境の浄化に向けて(除染の推進とプロセス認証の利用;食の安全と環境保全のためのコスト負担);補論 特別栽培農産物認証の動向と要因(特別栽培農産物に関する制度の変遷と仕組み;特別栽培認証制度の現状;特別栽培認証の動向と要因)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１３５ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:筑波書房
- ISBN-10:4811903994
- ISBN-13:9784811903996
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