学校給食の役割と課題を内側から明かす
- 全国初の「給食・食育振興財団」(東京都武蔵野市)の
- 著者: 佐々木輝雄
- 書籍
- 出版社:筑波書房
- 発売日: 2015年3月
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- 価格(税込):2,200円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 佐々木輝雄
目次
1 学校給食の現場へ案内しよう;2 食生活の乱れから子どもたちを救おう;3 食育を理解しよう;4 学校給食の社会的役割の大きさに気がついていない;5 食物アレルギー対策について考える;6 学校給食の実施方法についての判断の仕方;7 民間委託ではないこんな学校給食運営方法もある―東京都武蔵野市の「給食・食育振興財団」
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:166p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:筑波書房
- ISBN-10:4811904613
- ISBN-13:9784811904610
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