- 価格（税込）：2,750円
- Vポイント：12pt
-
-
通常
1～3日で発送
在庫確認の結果、調達が出来ない場合がございます。
発送の目安について
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 佐藤奨平
目次
本書の課題と構成;総論編(和菓子をめぐる産業構造;原料卸売企業からみた和菓子業界の特質と課題;補論 和菓子業界における原料調達の新局面―栄養成分表示と新たな原料原産地表示の義務化に着目して);事例編(和菓子企業の農業参入による原料生産の展開過程と課題;クリ菓子業者によるクリ生産への接近―岐阜県恵那市(株)恵那川上屋を事例に;和菓子企業と地域農業との連携―長野県飯島町(株)信州里の菓工房を事例に;農業法人による和菓子製造とマーケティング戦略―集落の水田を守る社会的企業・有限会社藤原ファームの事例分析);和菓子企業の地域回帰の特徴
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２３ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:筑波書房
- ISBN-10:4811905474
- ISBN-13:9784811905471
【お届けの際のご注意】
▼発送時期について
BOOK予約商品のお届けにつきましては直送・店舗受取りにかかわらず、弊社倉庫に届き次第、発送手配を行います。
また、原則として、発売日に弊社の倉庫に到着するため一般の書店よりも数日お届けが遅れる場合がございます。
なお、書籍と書籍以外の商品（DVD、CD、ゲーム、GOODSなど）を併せてご購入の場合、商品のお届けに時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。
▼本・コミックの価格表示について
本サイト上で表示されている商品の価格（以下「表示価格」といいます）は、本サイト上で当該商品の表示を開始した時点の価格となります。
この価格は、売買契約成立時までに変動する可能性があります。
利用者が実際に商品を購入するために支払う金額は、ご利用されるサービスに応じて異なりますので、
詳しくはオンラインショッピングサービス利用規約をご確認ください。
なお、価格変動による補填、値引き等は一切行っておりません。
■オンラインショッピングサービス利用規約
(1) 宅配サービス：第2章【宅配サービス】第6条において定めます。
(2) TOLピックアップサービス：第3章【TOLピックアップサービス】第12条において定めます。
【サイト表記の書籍カバーについて】
書籍のカバーは、期間限定で変更する場合がございます。
そのためサイト上で表記されたものとお届けした作品のカバーが異なる場合がございます。
カバー違いによる交換は行っておりません。
JASRAC許諾番号 ：9036850001Y45040