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この商品の説明
目次
1 腎臓病の基礎知識(腎臓の働きを知りましょう;腎臓病ってどんな症状? ほか);2 腎臓病の食事療法のポイント(どうして食事コントロールが必要なの?;減塩してもおいしく食べる調理のポイント ほか);3 おいしい!和・洋・中の腎機能を守るレシピ(本書の献立の組み立て方;日常の食事から「たんぱく質40g」「たんぱく質30g」に展開してみましょう―朝/昼/夜 ほか);4 食品の栄養素を知りましょう(食品成分表の見方＆計算方法)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９１ｐ
- 大きさ:２２×１９ｃｍ
- 出版社:ナツメ社
- ISBN-10:4816355200
- ISBN-13:9784816355202
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