やわらかく、飲み込みやすい 高齢者の食事メニュー122
- 監修： 中村育子
- 書籍
- 出版社：ナツメ社
- 発売日： 2017年2月
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
監修: 中村育子
目次
第1章 低栄養予防とかみやすく、飲み込みやすくする食事の工夫(高齢者のからだの変化を知りましょう;低栄養と水分不足に気をつけましょう;食事の形態、合っていますか? ほか);第2章 とにかく簡単!手間なしやわらかレシピ(主菜―肉;主菜―魚介;主菜―卵・豆腐 ほか);第3章 症状別!食事のポイントとおいしいレシピ(かみ砕きにくい・飲み込みにくいときの食事;食欲が低下したときの食事;低栄養を予防する食事 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５９ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:ナツメ社
- ISBN-10:4816361820
- ISBN-13:9784816361821
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