この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 中嶋貞治
目次
割烹中嶋の和食のコツ(失敗なしの土鍋ご飯;どんな料理にも使える1.5番だし ほか);第1章 副菜のレシピ(ほうれん草と椎茸のおひたし;平目の昆布締めの加減酢 ほか);第2章 主菜のレシピ(鯛の若狭焼き;サワラの幽庵焼き ほか);第3章 ご飯と汁物(かやくご飯;あさりと独活の炊込みご飯 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:175p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:ナツメ社
- ISBN-10:4816363416
- ISBN-13:9784816363412
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