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この商品の説明
目次
第1部 解説編(トータルサニテーションと食品衛生7S活動―食品衛生7Sの効率・効果的な実践のために;事例のワンポイント解説);第2部 事例編(四国化工機における食品衛生7Sの取組み;カネショクにおける食品衛生7Sの取組み;デリカスイトにおける食品衛生7Sの取組み;宝幸ロルフ西宮プラントにおける食品衛生8Sの取組み;愛知ヤクルト工場における食品衛生7Sの取組み;赤福における食品衛生7Sの取組み;明宝特産物加工における食品衛生7Sの取組み;八水蒲鉾における食品衛生7Sの取組み)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:155p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:日科技連出版社
- ISBN-10:4817194286
- ISBN-13:9784817194282
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