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この商品の説明
目次
現代農業経営学の到達点と課題;第1部 農業経営を取り巻く環境の変化(ソーシャルなものを農業経営に活かす―倫理的消費の登場と「弱いコミュニティ」の形成;オーガニックマーケットの実態と有機農産物 ほか);第2部 農業経営の新たな主体(家族経営研究の国際的展開と女性農業者論;日本の農業における女性の役割の検証―国の持続性にかかる内的ダイナミクス ほか);第3部 農業経営の成長と経営戦略・経営管理(認定農業者の経営管理に関する現状分析と課題;農作業のタイムスタディと農業経営研究 ほか);第4部 農業経営の事業多角化(「村おこしアグリビジネス」再考;農商工連携、6次産業化における製品開発と市場対応 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:311p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:日本経済評論社
- ISBN-10:4818823333
- ISBN-13:9784818823334
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