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この商品の説明
目次
春(「春は、苦味を盛れ」―ふきのとう味噌の焼きおにぎり、高菜のおにぎり、煎茶;「からりといえば、あさり汁」―あさりとえんどう豆の酒蒸し、椎茸の煮物、五穀米ご飯);夏(「冬至にワンタン夏至に麺」―冷やしあんかけ素麺、みょうがの甘酢漬け、ゆでとうもろこし、番茶;「芋の花は、泡雪」―じゃがいもとにんじんのうま煮、ねぎ焼き、ひじきの混ぜご飯、わかさぎの佃煮、ピクルス);秋(「雲丹のこたつ要らず」―雲丹の茶わん蒸し、いくらのしょうゆ漬け、焼き銀杏、秋刀魚の刺身、ぶどう;「栗一粒、秋、三界を蔵しけり」―栗ご飯、きのこ三種の焼き物、里芋と麩の黒ごま和え、かぶの浅漬け);冬(「冬至は、“ん”のつく物を食せ」―南京たいたん(かぼちゃの煮物)、にんじんの白和え、蓮根とブロッコリーの塩炒め、大根の味噌汁、焼きみかん;「こんにゃくは、体の砂払い」―ひっつみ、小松菜のおひたし、干し柿)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:77p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:日本テレビ放送網
- ISBN-10:4820300164
- ISBN-13:9784820300168
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