飲食店完全バイブル マンガで学ぶ繁盛の法則26カ条
- 原作： 原田諦 原作： 日経レストラン編集部
- 書籍
- 出版社：日経ＢＰ
- 発売日： 2011年6月
- Information
- 特典に関するお知らせとご注意
- 中古・ユーズドに関するご注意
- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
原作: 原田諦 、 原作: 日経レストラン編集部 、 絵: 石川森彦
目次
第1章 お客を呼ぶ販促の法則(離れた常連客を取り戻せ―販促の妙が個人店の明暗を分ける;イメージのズレを正せ―努力が空回りする理由 ほか);第2章 本当に喜ばれる接客の法則(気遣いが接客の基本―お客に選ばれる店の条件;クレーマーとこそ話す―顧客対応から個客対応へ ほか);第3章 できる従業員が育つ法則(怒鳴っても人は動かず―人が育つかどうかは叱り方次第;厨房とホールの分裂を防げ―厨房とホールスタッフの情報の共有を ほか);第4章 誰もがはまる落とし穴の法則(人手不足も2種類ある―忙しい理由をきちんと分析しよう;天然ものは良いの誤り―天然・自然信仰が食のリスクを分からなくする ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２８ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:日経ＢＰ
- ISBN-10:4822233472
- ISBN-13:9784822233471
【お届けの際のご注意】
▼発送時期について
BOOK予約商品のお届けにつきましては直送・店舗受取りにかかわらず、弊社倉庫に届き次第、発送手配を行います。
また、原則として、発売日に弊社の倉庫に到着するため一般の書店よりも数日お届けが遅れる場合がございます。
なお、書籍と書籍以外の商品（DVD、CD、ゲーム、GOODSなど）を併せてご購入の場合、商品のお届けに時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。
▼本・コミックの価格表示について
本サイト上で表示されている商品の価格（以下「表示価格」といいます）は、本サイト上で当該商品の表示を開始した時点の価格となります。
この価格は、売買契約成立時までに変動する可能性があります。
利用者が実際に商品を購入するために支払う金額は、ご利用されるサービスに応じて異なりますので、
詳しくはオンラインショッピングサービス利用規約をご確認ください。
なお、価格変動による補填、値引き等は一切行っておりません。
■オンラインショッピングサービス利用規約
(1) 宅配サービス：第2章【宅配サービス】第6条において定めます。
(2) TOLピックアップサービス：第3章【TOLピックアップサービス】第12条において定めます。
【サイト表記の書籍カバーについて】
書籍のカバーは、期間限定で変更する場合がございます。
そのためサイト上で表記されたものとお届けした作品のカバーが異なる場合がございます。
カバー違いによる交換は行っておりません。
JASRAC許諾番号 ：9036850001Y45040