200万円から始める飲食店開業
- 私たちこうしてお店を作りました
- 編者： 日経レストラン編集部
- 書籍
- 出版社：日経ＢＰ
- 発売日： 2013年6月
- Information
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 日経レストラン編集部
目次
1 私たちこうしてお店を作りました―開業に要した資金は?(ニッチな動物カフェに世界が注目―鷹匠茶屋;フード持ち込みOKのロックバー―チャーリーズスポット ほか);2 成功するお店作りのための全14ステップ(決意を固める―困難に立ち向かう覚悟はありますか?;コンセプトを設計する―7つの項目から具体的に考えよう ほか);3 始めるため、続けていくためのマネー学(予算別の店作り―1坪当たり100万円を目安に考えよう;開業資金を考える―初期投資がいくらになるか計算しよう ほか);4 繁盛店になるための実践Q＆A(クレーム・トラブル;経営 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:日経ＢＰ
- ISBN-10:4822273199
- ISBN-13:9784822273194
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