この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 蒼井優
目次
天然氷の蔵元で、切り出し体験!;蒼井優かき氷を熱く語る(氷 石ばし(三軒茶屋)三色氷;三徳堂(銀座)マンゴーかき氷 ほか);かき氷マイスターに氷削りの極意を学ぶ。(埜庵(湘南)いちご氷;ぎおん徳屋(神宮前)自家製練乳氷 ほか);氷天国沖縄へ納涼トリップ。(まるみつ冷やし物専門店・クリームみぞれ(オレンジ);ひがし食堂・宇治ミルク金時 ほか);オリジナルかき氷のとっておきレシピ。(甘味処 相生(名古屋)宇治ミルク;かさぎ屋(京都)氷志るこ ほか);かき氷好きが高じて台湾に来ちゃいました。
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:98p
- 大きさ:23×19cm
- 出版社:マガジンハウス
- ISBN-10:4838722842
- ISBN-13:9784838722846
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