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| 「高校3年生だった娘も、春からは大学生。 10年以上にわたって続けてきたお弁当作りは、 私にとって、試練と楽しさが入り混じったものでした?」 * 今年が最後のお弁当作り、ということで、 人気ウェブサイト《ほぼ日》でそのようすを 1年間連載してきた伊藤まさこさん。 毎朝の奮闘を楽しみながらつづった 【お弁当日記春夏秋冬】とともに、 おいしいお弁当を求めて、西へ東へ飛び回り 見聞き&食べ歩いた探訪の記録が1冊に。 ◎中原慎一郎さん、吉本ばななさん、山本康一郎さん、 牧野伊三夫さん、菊池亜希子さん。 さまざまな分野の個性派な方々にたずねた、 【あの人のお気に入り】弁当 ◎「おいしい駅弁があるらしい……」と噂を聞きつけて、 鹿児島や大分へ向かった【お弁当の旅】 ◎たくまたまえさん、コウケンテツさん、高橋良枝さん。 料理上手な先輩たちに、お弁当にまつわるエピソードと、 ぴったりのおかずをうかがった【教わるレシピ】 ◎合羽橋への買い出しに始まり、 お米のこと、お助け食材、スープ弁当など、 伊藤家のお弁当作り事情にせまる【お弁当作り123】 ◎そして、「自分でも作れるようになろう」と 娘に一から料理を教える【こはるが作るお弁当】 まさに、この1冊がひとつのお弁当箱のように、 ぎっしりと「おいしい」話を詰め込みました。 * 「あなたの明日からのお弁当作りに この一冊が役立ってくれたら、とてもうれしい」 (「はじめに」より) 著者について 1970年横浜生まれ。料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして雑誌や書籍で活躍。自他ともに認める食いしん坊。おいしいものを探して日本の各地、海外へと飛び回っている。著書に『ザ・まさこスタイル』『白いもの』『おべんと帖百』(マガジンハウス)、『夕方5時からお酒とごはん』(PHPエディターズグループ)など。 ※2017年3月現在のものです |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 伊藤まさこ
目次
お弁当の旅1;あの人のお気に入り;お弁当日記 春;お弁当の旅2;あの人のお気に入り;お弁当日記 夏;教わるレシピ;お弁当日記 秋;お弁当作り1 2 3;お弁当日記 冬;こはるが作るお弁当
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７３ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:マガジンハウス
- ISBN-10:4838729162
- ISBN-13:9784838729166
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