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この商品の説明
目次
生化学の基礎となる化学;細胞の構造と機能;糖質(glucide);脂質(lipid);アミノ酸とたんぱく質;酵素(Enzyme);核酸とヌクレオチド;ビタミンとミネラル;生体エネルギー学;糖質の代謝;脂質の代謝;たんぱく質・アミノ酸の代謝;ヌクレオチド代謝;中間代謝の概要;特定の生体環境化での代謝;個体の恒常性とその調節機構;遺伝子の発現と制御;栄養と遺伝子・遺伝子組み換え技術
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３４５ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:理工図書
- ISBN-10:4844607863
- ISBN-13:9784844607861
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