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米粉のシフォンケーキとスイーツ 料理の本棚

小麦・卵・乳製品を使わないグルテンフリーなレシピ
著者: 湊麻里衣  
書籍 
出版社:リットーミュージック
発売日: 2017年11月
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  • 価格(税込):1,496円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

混ぜて焼くだけのかんたんレシピから、クリスマス、誕生日によろこばれる華やかなスイーツまで全部で45品。卵・乳製品なしでもシフォンがつくれます。ふわふわの秘密は、ミルクフォーマーで泡立てる豆乳メレンゲ!焼き菓子のほか、冷菓、氷菓まで収録。グルテンフリーなスイーツを楽しみ尽くすレシピ集。

著者/アーティスト

著者: 湊麻里衣

目次

■1章: シフォンケーキ
■2章: パウンドケーキ、ガトーショコラ、フィナンシェ
スコーン、マフィン、パンケーキ
ヘルシーアイスクリーム
■3章: クッキー、タルト
■4章: ムース
■5章: デコレーションケーキ

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:79p
  • 大きさ:24×19cm
  • 出版社:リットーミュージック
  • ISBN-10:4845631458
  • ISBN-13:9784845631452

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