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ゴジラ×コング

ガンになりにくい食生活 食品とガンの相関係数プロファイル

鹿砦社ライブラリー
著者: 横山茂彦  
書籍 
出版社:鹿砦社
発売日: 2018年5月
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  • 価格(税込):660円
  • Vポイント:3pt
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この商品の説明

日本人の2人に1人はガンになる。しかし抑制効果が高い食事を摂ることで、「ガンになりにくい体をつくる」とこは十分に可能だ。本書は疫学研究にもとづくガンとの相関係数をもとに、これまでガンに効くとされていた食品にバッサリとメスを入れ、「ガンを抑制するには牛肉を食べよう」「日本酒を飲め」等々。これまでになかった新しい健康食のカタチを提案する。

著者/アーティスト

著者: 横山茂彦

目次

第1章 健康食材・危険な食品の意外な素顔(トマトを食べていると、乳ガン・卵巣ガンに;納豆でガンのリスクだって? ほか);第2章 肉食の可否をさぐる(肉を食べないのは、それほど健康的なことなのか;加工肉(ハム・ソーセージ)は危険なのか ほか);第3章 美味しく過ごそう(酒は百薬の長である;煎餅とアラレを食べて、健康な生活を! ほか);第4章 ガンを寄せつけない食卓(これだけは食べろ、ガン抑制の王者たち;料理の前に必読―野菜の調理法 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:159p
  • 大きさ:18cm
  • 出版社:鹿砦社
  • ISBN-10:4846312437
  • ISBN-13:9784846312435

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