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石巻ボランティアハウスの橋本ごはん

Hashimoto’s Tohoku Recipe
著者: 橋本信子   著者: INJM  
書籍 
出版社:芝パーク出版
発売日: 2013年2月
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  • 価格(税込):1,760円
  • Vポイント:8pt
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この商品の説明

2011年3月11日に起きた東日本大震災。その被災者でありながら、石巻を訪れるボランティアのためにごはんを作り続けている橋本信子さん。インタビュー、ボランティアたちの証言。そのおいしさを味わえるスペシャルレシピを大公開。5000人のボランティアを支えた石巻レシピ&ストーリー。

著者/アーティスト

著者: 橋本信子著者: INJM

目次

01(くるみおこわ、ピーナッツおこわ―おにぎりにしてお弁当に;仙台あぶら麸丼―ボランティア人気ナンバー2;鶏肉ときゅうりのラー油漬け―ボランティア人気ナンバー3;牛たんシチュー―ボランティア人気ナンバー1 ほか);02(旬野菜の素揚げ―ふつうの素揚げとひと味違う;素揚げなすのめんつゆマリネ―つゆだくがおすすめ;大根のコリコリたまり漬け―ほっとするなつかしい味;豚肉、たけのこ、チンゲン菜の塩ラー油炒め―あっというまに売り切れ御免! ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:175p
  • 大きさ:20×15cm
  • 出版社:芝パーク出版
  • ISBN-10:4860086198
  • ISBN-13:9784860086190

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