この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 別府輝彦
目次
1 微生物とは何だろう?(微生物は見えない生き物;微生物は巨大な生き物;微生物は多様な生き物;微生物と人間のかかわり);2 発酵する微生物(発酵とは何だろう?;発酵という文化;新しい微生物、新しい発酵;次の世代に向かって);3 病気を起こす微生物(歴史の中の感染症;病原体との戦い;新しい感染症の姿);4 環境の中の微生物(環境を支える微生物;共生する微生物;集団としての微生物;地球環境と微生物)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:263p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:ベレ出版
- ISBN-10:4860644506
- ISBN-13:9784860644505
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