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ゴジラ×コング

東京湾漁師町 江戸前の食を求めて

著者: 西潟正人  
書籍 
出版社:生活情報センター
発売日: 2006年7月
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  • 価格(税込):1,540円
  • Vポイント:7pt
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この商品の説明

東京湾の魅力、再発見!漁師町ぶらり旅のプロが食を通して東京湾の“今”を綴る。

著者/アーティスト

著者: 西潟正人

目次

第1章 内房編1 洲崎から保田まで(洲崎―白亜の洲崎灯台が東京湾の船の出入り見守る;香―香でアジの磯料理に感嘆も漁港は荒涼として ほか);第2章 内房編2 金谷から浦安まで(金谷―クロダイ釣り師に迎えられ黄金アジに見送られた金谷行;竹岡―竹岡の魚屋料理店で新鮮魚貝に悶絶す! ほか);第3章 湾奥編1 葛西から羽田まで(葛西―葛西臨海公園で魚のゆりかごアマモを見つける;深川―東京下町に江戸前「深川めし」を求める ほか);第4章 湾奥編2 川崎から横須賀まで(川崎―チャキチャキ女将が仕切る川崎大師の「蛤鍋」;生麦―生麦魚河岸通りの活気、子安浜の無邪気 ほか);第5章 三浦半島編 三浦から城ヶ島まで(三浦金田―旅情漂う三浦のダイコン畑と金田漁港の朝市;宮川1―磯海苔と潮の香りをおかずに宮川湾の昼下がり ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:199p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:生活情報センター
  • ISBN-10:4861262895
  • ISBN-13:9784861262890

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